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Dinkel

Dinkel

Dinkel kann die Stimmung aufhellen: Dinkel ist eine gute Quelle für Tryptophan, eine lebensnotwendige Aminosäure, die eine stimmungsaufhellende Wirkung hat. Nehmen wir Tryptophan auf kann es in Serotonin – das...

Dinkel

Dinkel kann die Stimmung aufhellen: Dinkel ist eine gute Quelle für Tryptophan, eine lebensnotwendige Aminosäure, die eine stimmungsaufhellende Wirkung hat. Nehmen wir Tryptophan auf kann es in Serotonin – das...

Chia-Samen

Chia-Samen

Chia-Samen bieten viele Ballaststoffe

Chia-Samen

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Blaubeere/ Heidelbeere

Blaubeere/ Heidelbeere

Deshalb gilt die Heidelbeere mittlerweile zum heimischen Superfood.

Blaubeere/ Heidelbeere

Deshalb gilt die Heidelbeere mittlerweile zum heimischen Superfood.

Bioverfügbarkeit – Was steckt dahinter?

Bioverfügbarkeit – Was steckt dahinter?

Häufig ist von der sogenannten „Bioverfügbarkeit“ im Zusammenhang mit Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln die Rede. Doch was steckt eigentlich hinter dem Begriff? Kann die Bioverfügbarkeit erhöht werden? All das erfahrt ihr...

Bioverfügbarkeit – Was steckt dahinter?

Häufig ist von der sogenannten „Bioverfügbarkeit“ im Zusammenhang mit Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln die Rede. Doch was steckt eigentlich hinter dem Begriff? Kann die Bioverfügbarkeit erhöht werden? All das erfahrt ihr...